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食堂承包


一、全托承包式

>> 客戶提供場地、水、電、燃料。

>> 客戶自定職工伙食標準。

>> 我們公司負責投資廚房設備,合同期按投資金額多少來擬定,如合同期滿不再續約,廠方要適價購取廚房設備。

>> 我公司負責預支伙食費用,采購原料,加工制作。

 

二、半托承包式

>> 客戶提供現有的廚房設備、場地、水、電、燃料。

>> 我公司負責提供專業人員、清潔費、損耗、維修等費用。

>> 我公司負責采購、烹飪及管理,并墊付一個月伙食費用。

 

三、快餐配送式

>> 客戶提供就餐場所、提供就餐人數,約定快餐標準。

1、盒飯快餐配送:根據客戶就餐要求,準時送達完全包裝好的快餐。

2、現場配餐:根據客戶就餐要求,準時送達制作好的未分配的快餐。

>> 我公司在本公司中央廚房內加工制作快餐并負責運輸配送到客戶工作地,一切費用由我公司負責。

 

四、中西自助餐、套餐方式

>> 客戶方提供場地、廚房設備、水、電、燃料。

>> 每餐設有多種菜品面食,顧客可選擇自助餐或套餐、自選餐,價位不等。

 

五、委托管理式

>> 客戶提供場地、設備、水、電、燃料及原材料。

>> 我公司委派專業人員進行烹飪、廚務管理。

>> 我公司收取一定的管理費。

 

六、原材料配送

>> 客戶提供日需求量,下訂貨單。

>> 我公司負責配送糧油、肉類、配料、蔬菜等。

 

七、顧問輔導式

>> 我公司派專業人員到客戶方進行技術以及現代廚房管理輔導。

>> 客戶方支付一定數額輔導費。

 

八、美食廣場模式

>> 根據經營場所按照美食廣場風格進行設計裝修,合作方式可以協商。

>> 設立多個各種風味特色窗口,由顧客任意選擇。

 



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